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丸ノ内トマトジュースの特長
・高糖度(糖度レベル11度以上になるまで煮詰める)
・時間をかけてじっくりと濃縮させるので旨みが強い、しっかり加熱することでグルタミン酸が増える
・一度冷ますことで味が浸透されより甘くなる
・食塩、砂糖などは一切使用していない無添加なので、素材のトマトの美味しさがそのままジュースの美味しさにつながる
・60キロのトマトで40リットル→大ボトル作るのに約1kg

3,780円(税込)